Restoran danışmanlığı

Restoran, kafe, paket servis ve sanal mutfaklarda müşteri deneyimini, satış kanallarını ve operasyonu ortak bir planla yönetiyoruz.

Tüm çalışmalar

• Operasyonel danışmanlık: Açıklık, çalışma saatleri ve kapasite, Sipariş kabulü ve hazırlık akışı, Hazırlandı bildirimi ve kurye bekleme, İptal, iade ve gecikme nedenleri
• Yorum & müşteri deneyimi: Yorum ve puan takibi, Marka diline uygun yanıtlar, Gerekçeli yorum itirazları, Tekrarlanan şikâyetlerin analizi
• Menü & ürün yönetimi: Ürün adı, açıklama ve görseller, Kategori ve menü sıralaması, Porsiyon, varyant ve ek opsiyonlar, Fiyat, stok ve ürün açıklığı kontrolü
• Bölge & hedefleme: Teslimat ve hizmet bölgesi değerlendirmesi, Bölgesel talep ve rakip incelemesi, Mesafe, süre ve sipariş yoğunluğu, Uygun bölge ve reklam hedefleme önerileri
• Kampanya & kârlılık: Kupon, indirim ve paket menü kurgusu, Sepet eşiği ve ürün eşleştirme, Komisyon ve indirim katkısı analizi, Kampanya takvimi ve dönem karşılaştırması
• Reklam yönetimi: Platform içi ve dijital reklam planı, Günlük bütçe ve teklif optimizasyonu, Saat, gün, bölge ve hedef kitle seçimi, Kreatif, yerleşim ve performans kontrolü
• Sıralama & görünürlük: Arama terimi ve kategori uyumu, Reklam yerleşimlerinin değerlendirilmesi, Profil, içerik ve operasyon kalitesi, Rakip ve görünürlük karşılaştırması
• Şube & kanal koordinasyonu: Çok şubeli ve çok markalı yönetim, Menü ve kampanya tutarlılığı, Şubeler arası performans karşılaştırması, Sorumlu, öncelik ve tarih takibi
• Platform süreçleri & ekip: Destek taleplerinin hazırlanması ve takibi, Menü, kampanya ve hesap sorunlarının iletilmesi, Platform koşullarının değerlendirilmesi, Şube ekiplerine iş akışı ve uygulama rehberi
• Analiz & yönetim raporları: Sipariş, ciro, sepet ve yeni müşteri analizi, Reklam, komisyon ve maliyet değerlendirmesi, Dönem, gün, saat ve şube karşılaştırması, Öncelikli aksiyonlar ve yönetim özeti

Teslimler

• Kanal kontrol listesi ve başlangıç değerlendirmesi
• Sorumlusu ve tarihi belli uygulama planı
• Dönem ve şube karşılaştırmalı performans raporu

İş akışı

• Mevcut hesapları, ihtiyaçları ve başlangıç verisini inceleriz.
• Öncelik, bütçe ve sorumluları belirleyerek uygulamaya geçeriz.
• Sonuçları değerlendirir, bir sonraki dönemin aksiyonlarını netleştiririz.

Kimler için?

Dijital kanallarını geliştirmek, menüsünü düzenlemek veya şubelerini daha tutarlı yönetmek isteyen restoranlar.

Çalışma kapsamı ve takip sıklığı teklif aşamasında belirlenir. Sıralama ve reklam konumu platform sistemlerine bağlıdır; ilk sıra veya satış artışı garantisi verilmez.